Archive by Author

GANADORES DEL SORTEO Y DE LA MASTERCLASS

25 Oct

¡Gracias a todos por disfrutar de Gijón de Sidra 2018!

Los ganadores del sorteo de un fin de semana en el HOTEL LASTRES MIRAMAR son:

Antonio Gómez Cestelo y Adrian Hevia Pantiga

 

Os dejamos también el listado de todos los que recorrieron las 44 sidrerías, cataron las sidras y además recogieron los 44 corchos y los llevaron a Otea para poder participar en la Masterclass del próximo año:

ABEL RODRIGUEZ ALONSO
ALEJANDRO GONZALEZ GARCIA
ALEJANDRO RODRIGUEZ MUSLERA
BEGOÑA MUÑIZ BERNUY
BETSABE GEA DIAZ
CADI IRVINE
CONCEPCION COLLOTO AUGUSTO
CRISTINA VILLA CABALLERO
ELIAS ANES MENDEZ
FRANCISCO JOSE ENRIQUE PAZ
FRANCISCO PORTAL
GONZALO GARCIA GARCIA
JAVIER FERNANDEZ COSTALES
JAVIER PABLOS
JAVIER SANJOSE GARCIA
JOAQUIN FDEZ ACEBAL
JOSE ÁNGEL ARGÜELLES
JOSE LUIS PARRA DIAz
JOSE SAAVEDRA ARANGO
LUIS FDEZ GARCIA
LUISA GARCIA MARINA
Mª CLARA CORA SUAREZ
Mª IGLESIAS CASERO
Mª LUISA GARCIA RODRIGUEZ
MARCOS MELENDI RIVERA
MARIA TERESA MESA
MARLENE GARCIA CAMPAL
MAXIMINO MELCON MARTINEZ
Mº GUILLERMA FDEZ MENDEZ
NOE ANES GARCIA
PABLO MARTINEZ SUAREZ
RAQUEL CUESTRA NORIEGA
RICARDO CURTO RODRÍGUEZ
ROBERTO FLECHA SUAREZ
RUBEN GARCIA CELA
RUTH RODRIGUEZ COLLOTO
SANDRA CORA SUAREZ
SONIA MIRANDA CUENCO

Gracias a todos, nos pondremos en contacto con vosotros el próximo año para indicaros los detalles de la Masterclass

¡Nos vemos por los chigres!

Anuncios

Ganadores de Gijón de Sidra 2018

23 Oct

Damos por finalizada esta décima edición de Gijón de Sidra – Asturias de Sidra, que se celebró del 11 al 21 de Octubre, no sin antes agradecer a patrocinadores, colaboradores, participantes y al público en general vuestro apoyo e implicación, sin todos vosotros, no seria posible.

 Ahora vamos con todos los premiados de esta edición ¡Enhorabuena!

PREMIO MEJOR SIDRERÍA

Chaflán

FINALISTAS

El Cuetu

La Tonada de Montevil.

PREMIO MEJOR CAZUELA

Sidrería El Camin Encantau con su “Ñeru de pitu de Caleya”

FINALISTAS

SIDRERIA CABRANES – Oreja guisada con patatas

MESÓN EL MUSEO – Cachopo de merluza relleno de marisco.

PREMIO MEJOR SIDRA

Al igual que en la pasada edición  la votación de la mejor sidra se ha realizado de manera diferente:

El jurado de selección y el jurado secreto votaron y de sus puntuaciones se escogieron las 5 sidras con la puntuación más alta, para realizar una cata final. Dicha cata fue realizada en la sidrería ganadora en Gijón de Sidra 2017, Río Astur

Siendo una cata ciega, con un único escanciador, una única botella para cada grupo de “jurado” en la que participaron los 5 llagareros de las  sidras seleccionadas por tener la puntuación más alta y las 5 sidrerías que tenían acogida dicha sidra esta edición.

GANADOR

Villacubera

FINALISTAS

– Cabueñes DOP

– JR Etiqueta negra DOP

-La Morena

– Orizon

-Villacubera

PREMIO MEJOR ESCANCIADOR:

Victor Borge de la Fueya de Tomás

FINALISTAS:

Noelia Alonso de sidrería Bobes

Adrián Casas de Sidreria El cuetu

PREMIO MEJOR EQUIPO SIDRERIA-LLAGAR

Este premio es el resultado de la suma conjunta de las puntuaciones de las sidrerías con las puntuaciones de su llagar hermanado

Sidreria Chaflán y Llagar La Morena

   

PREMIO A LA SIDRERÍA QUE MÁS CAJAS HA VENDIDO EN GIJÓN DE SIDRA 2018

Los ganadores con 43.920 culetes escanciados y 610 cajas son

El camín encantau y Sidra Canal

FINALISTAS

Parrilla Antonio ( 32 688 culetes) & Viuda de Corsino ( 454 cajas)

La tonada de Montevil  (42 120 culetes) & Sidra Frutos ( 585 cajas)

 PREMIO A LA SIDRERIA MÁS GUAPINA 

Sidrería La Tonada de Montevil

FINALISTAS

Sidreria Nueva Uría

Sidreria Sobiñagu

PREMIO A LA SIDRA MAS PRESTOSA 

Sidra Arsenio

Patrocinadores y colaboradores:

Ayuntamiento de Gijón – Divertia

Turismo Asturias

Sidra de Asturias

Fundación Caja Rural de Gijón

IGP Ternera Asturiana

Otea Gijón

RTPA

Alsa

Hello Rent a Car

Onda Cero

Gruas 2.000

Hotel Lastres Miramar

Croma

Y agradecer también a los 9 miembros del jurado (4 de ellos jurado secreto) por su tiempo, su energía, sus ganas y su talento.

¡Hasta la décimo primera edición! ¡Nos vemos por los chigres!

MASTERCLASS 2018

18 Oct

Hoy jueves 18 de Octubre hemos tenido la oportunidad de disfrutar de las masterclass de esta edición, patrocinadas por Sidra de Asturias en el Llagar de Trabanco, uno de los ganadores de la pasada edición.

A las 12:00 de la mañana empezaba la Masterclass para profesionales, que impartió D. Pedro Ramas, en ella se catarón 4 variedades de manzana y 5 sidras distintas.

 

La masterclass de la tarde, impartida por D. Jose Antonio Norniella, comenzó a las 18:00 horas y fue para algunos afortunados que recorrieron todas las sidrerias de la pasada edición, degustando las sidras y recogiendo los corchos.

Durante la misma aprendimos las zonas de la lengua donde se perciben los sabores, hablamos  de la manzana a lo largo de la historia, de las diferentes sidras que existen y de los problemas mas frecuentes que pueden ocurrir.

 

Primer culín en Sidrería Río Astur

11 Oct

Damos por inaugurada esta décima edición de Gijón de Sidra – Asturias de Sidra, tomando el primer culín en la sidrería Río Astur (calle Rio de Oro, 3) ganadora de la pasada edición.

IMG_1852

Nos acompañaron Irene y María, jugadoras del Sporting Femenino, en este primer culín, para dar el pistoletazo de salida a 11 días de buenas sidras, deliciosas cazuelas, diversión, ambiente y tradición sidrera, además de patrocinadores, colaboradores y por supuesto participantes de esta edición.

IMG_1848

¡Nos vemos por los chigres del 11 al 21 de Octubre!

Presentación del Sidrobus

10 Oct

Hoy ha sido la presentación oficial del sidrobus en el puerto deportivo, donde la parada del autobús turístico.

IMG_1828

Nos han acompañado D. Jorge González-Palacio, gerente de Divertia, D. Juan M. Carnicero Prieto de Otea Gijón, D. José Antonio Migoya, secretario general de la Fundación Caja Rural de Gijón, D. Iván de la Plata, CEO de Fenicia Marketing Gourmet, participantes, colaboradores…

bc955555-a54c-41f8-9c5e-6415201d85e2

Ya sólo nos queda un día para que de comienzo esta décima edición, en la que esperamos que disfruteis de 11 días de las mejores sidras de Asturias acompañadas de deliciosas cazuelinas, del mejor ambiente sidrero y de vuestros amigos.

Mañana a las 13:15 será el primer culín en la sidrería Rio Astur (C/ Río de Oro, 3) ganadora de la pasada edición.

¡Nos vemos en los chigres!

¡Ya hemos presentado la décima edición de Gijón de Sidra – Asturias de Sidra!

9 Oct

Que poco falta para que de comienzo esta nueva edición de Gijón de Sidra, esta mañana a las 13:00 horas hemos hecho la presentación en el pueblo de Asturias.

 

En la presentación nos han acompañado, D. Jorge Gonzalez-Palacios gerente de Divertia, D. Ricardo Álvarez de Otea Gijón, D. Tino Cortina presidente de Sidra de Asturias DOP, Dña. Elena Cebada, Directora Gerente de Ternera Asturiana, D. Iván de la Plata, CEO de Fenicia Marketing Gourmet, y por supuesto llagareros y hosteleros participantes.

Os esperamos a todos a partir del próximo jueves por los chigres

 

¡LOS TONELES DE GIJÓN DE SIDRA TOMAN LA CIUDAD!

4 Oct

La ciudad de engalana para celebrar la décima edición de Gijón de Sidra.

Los característicos toneles de Gijón de Sidra ya están en la ciudad, han venido para informarnos, como en otras ocasiones, que falta muy poco para que de comienzo una nueva edición de Gijón de Sidra.

Este año tenemos en un nuevo emplazamiento, La Plaza de Europa, y podréis encontrar los otros toneles en la Calle 17 de Agosto y en la zona de la escalerona.

Los hemos colocado en sitios muy accesibles para que foráneos y turistas puedan deleitar su vista y hacerse fotos con un elemento tan característico de la cultura sidrera como es el tonel.

¡Del 11 al 21 de Octubre vuelve Gijón de Sidra!

Síguenos en nuestras redes:

 @gijondesidra

 @gijondesidra

 @gijondesidra