La novena edición de Gijón de Sidra – Asturias de Sidra, que se celebró del 5 al 15 de Octubre por 45 sidrerias de la ciudad de Gijón ha finalizado, y hemos puesto el broche de oro con una entrega de premios en la que la emoción, la alegría y la ilusión de los premiados hicieron romper en aplausos a todos los asistentes en numerosas ocasiones.
Una edición en la que se han sobrepasado las 10.000 cajas de sidra vendidas, lo que significa que se han escanciado mas de 120.000 botellas .. y queremos aprovechar para agradeceros a todos los que salisteis a disfrutar de estos 11 días ya que sin vosotros, esto no sería posible.
Este año hemos celebrado la fusión de la sidra seleccionada con la sidra con denominación de origen y para ello se hizo entrega de una placa conmemorativa a los presidentes y a D. Ramón Juste, gerente del SERIDA en representación de la consejería de agroganaderia.
Gijon de sidra 2017
Ahora vamos con todos los premiados de esta edición ¡Enhorabuena!
PREMIO MEJOR SIDRERÍA
Río Astur
FINALISTAS
La Fueya de Tomás
La Tonada de Montevil.
PREMIO MEJOR CAZUELA
Sidrería Rio Astur con Bacalao a nuestro estilo.
FINALISTAS
Sidrería Bobes, con su propuesta arroz con chipirones afogaos
Llagar de Begoña con su propuesta, Chipirones encebollados al llagar.
PREMIO MEJOR SIDRA
Este año la votación de la mejor sidra se ha realizado de manera diferente:
El jurado de selección y el jurado secreto votaron y de sus puntuaciones se escogieron las 5 sidras con la puntuación más alta, para realizar una cata final. Dicha cata fue realizada en la sidrería ganadora en Gijón de Sidra 2016, La Fueya de Tomás
Siendo una cata ciega, con un único escanciador, una única botella para cada grupo de «jurado» en la que participaron los 5 llagareros de las sidras seleccionadas por tener la puntuación más alta y las 5 sidrerías que tenían acogida dicha sidra esta edición.
EMPATE
Sidra Cabañón y Trabanco Selección.
FINALISTAS
– Cabañón
-El Santu
-Fran lote 1
-Trabanco Selección
-Val de Boides
PREMIO MEJOR ESCANCIADOR:
Pelayo Rodriguez, de El Rincón de Celia
FINALISTAS:
Alejandra Venegas de Parrilla Ramón
Victor Borge de la Fueya de Tomás
PREMIO MEJOR EQUIPO SIDRERIA-LLAGAR
Este premio es el resultado de la suma conjunta de las puntuaciones de las sidrerías con las puntuaciones de su llagar hermanado
La Pámpana y Cabañón
PREMIO A LA SIDRERÍA QUE MÁS CAJAS HA VENDIDO EN GIJÓN DE SIDRA 2017
3º- El Sauco (32.544 culines ) & Sidra Foncueva (452 cajas)
2º- La Tonada Montevil (36.792 culines ) & Sidra Contrueces (511 cajas)
Y los ganadores con 40.536 culines escanciados y 563 cajas son
Parrilla Antonio y Sidra Orizón
PREMIO A LA SIDRERIA MÁS GUAPINA
Sidrería La Tonada de Montevil
FINALISTAS
Sidreria Chaflán
Sidrería La Casona de Jovellanos
PREMIO A LA SIDRA MAS PRESTOSA
Sidra Acebal
No queremos dejar pasar la ocasión de dar las gracias a todos nuestros patrocinadores por creer en este proyecto y esperamos volver a colaborar en la décima edición que promete ser muy especial.
Alimentos del Paraíso
Ayuntamiento de Gijón – Divertia
Turismo Asturias
Sidra de Asturias
Fundación Caja Rural de Gijón
Otea Gijón
RTPA
Alsa
Hello Rent a Car
Onda Cero
Gruas 2.000
Hotel Lastres Miramar
Croma
La Nueva España
Y agradecer también a los 14 miembros del jurado (4 de ellos jurado secreto) por su tiempo, su energía, sus ganas y su talento.
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