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MASTERCLASS

17 Dic

Este año debido a la situación situación sanitaria que estamos viviendo, nos hemos visto obligados a posponer la masterclass para la próxima edición de Gijón de Sidra. Por lo que el próximo año celebraremos una masterclass conjunta con los ganadores de la masterclass de 2019 y 2021.

Los afortunados que han recogido todos los corchos esta edición y podrán disfrutar de la masterclass son:

YOLANDA DIAZ ZAPICO
PABLO FERNANDEZ OROZCO
ALEJANDRO RODRIGUEZ MUSLERA
MONICA BUELGA ESPAÑA
MARIO SUAREZ NUÑEZ
ALEJANDRO ESTEVANEZ ARGÜELLES
NURIA FERNANDEZ ALVAREZ
PABLO FERNANDEZ OROZCO
EVA GARCIA GARCIA
FERNANDO ALVAREZ FIDALGO
RICARDO CURTO
JAVIER ALVES MARTINEZ
JOSE RAMON GARCIA CASTRO
BORJA RODRIGUEZ IBAÑEZ
MONICA LARA MIÑAMBRES
NOA GARCIA CUESTA
ROBERTO FLECHA SUAREZ
LAURA MARTINEZ NORES

¡Enhorabuena a todos! Contactaremos con vosotros y con los ganadores de la masterclass en 2019 la próxima edición para darlos los detalles de la Masterclass.

Ganadores Gijón de Sidra 2021

14 Dic

Premio a la mejor Sidrería Ganador: Sidrería Nueva Uria

Finalistas: Sidreria Los Pomares y El Sauco

Premio a la mejor Sidra: Ganadora: Prado y Pedregal de Llagar La Morena

Finalistas: Alonso natural de Llagar Alonso

Contrueces Dop de Sidra Contrueces

Trabanco Selección de Sidra Trabanco

Vallina natural de Sidra Vallina

Premio a la mejor Cazuela Ganador : De la Mar a la marmita de Sidreria Asturias

Finalistas: Garbanzos pedrosellanos fritos con langostinos de Sidrería El Requexu y Albóndigas rellenas en salsa de manzana de Sidrería Mesón el Museo

Premio al mejor escanciador: Ganador Oscar Donoso de Sidrería Puente Romano

Finalistas: Antonio Sorca del Boal Sidreria de Roncal y Samantha García de Sidreria Los Pomares

Premio a la Sidrería y el llagar que mas cajas ha vendido:

1. Sidreria La Tonada de montevil 27360 culinos – Sidra Muñiz 380 cajas

2. Parrilla Antonio I 17064 culinos – #SidraRoza 237 cajas

3. El Sauco15 480 culinos – Llagar Viuda De Angelon 215 cajas

Sidreria más guapina: Ganador: Sidrería Nueva Uria

Finalistas: Sidreria La Tonada de Montevil y Sidreria Asturias

Premio a la Sidra Más Prestosa: Sidra Cabueñes DOP

Patrocinadores

Divertia

Fundación Caja Rural de Gijón

Otea

RTPA

Alsa

Hello Rent a Car

Gruas 2000

Onda Cero Gijón

Organiza:

Fenicia Marketing Gourmet

Primer culin Gijón de Sidra 2021

3 Dic

Ya hemos inaugurado esta nueva edición de Gijón de Sidra – Asturias de Sidra, desde la sidreria La Tonada de Montevil, sidreria ganadora de Gijón de Sidra 2019, a partir de hoy damos paso a 10 días de sidra, cazuelas, sidrerías, llagares,… en definitiva, 10 días de cultura sidrera asturiana de los que disfrutar.

¡ Os esperamos!

Patrocinadores

Divertia

Fundación Caja Rural de Gijón

Otea

RTPA

Alsa

Hello Rent a Car

Gruas 2000

Onda Cero Gijón

Organiza:

Fenicia Marketing Gourmet

PREMIADOS GIJÓN DE SIDRA 2019

24 Oct

Ya hemos entregado los galardones de la undécima edición de Gijón de Sidra – Asturias de Sidra, que se celebró del 10 al 20 de Octubre.

Queremos agradecer a todos los que salisteis a disfrutar de Gijón de Sidra – Asturias, a patrocinadores, colaboradores y a todos los participantes vuestra implicación.

 Ahora vamos con todos los premiados de esta edición ¡Enhorabuena!

PREMIO MEJOR SIDRERÍA

 

La Tonada de Montevil

FINALISTAS

El Sauco

La Montera Picona

PREMIO MEJOR SIDRA

Al igual que en la pasada edición  la votación de la mejor sidra se ha realizado de manera diferente:

El jurado de selección y el jurado secreto votaron y de sus puntuaciones se escogieron las 6 sidras con la puntuación más alta, para realizar una cata final. Dicha cata fue realizada en la sidrería ganadora en Gijón de Sidra 2018, Sidreria Chaflán

Siendo una cata ciega, con un único escanciador, una única botella para cada grupo de “jurado” en la que participaron los 6 llagareros de las  sidras seleccionadas por tener la puntuación más alta y las 6 sidrerías que tenían acogida dicha sidra esta edición.

GANADOR

Muñiz Lote 2

FINALISTAS

Frutos

Muñiz (lote 2)

Prado y Pedregal

Val de Boides (lote 2)

Valle de Peón (lote 2)

Villacubera

PREMIO MEJOR CAZUELA

‘Tacos de bacalao en crujiente’ de SIDRERIA SOBIÑAGU

FINALISTAS

‘Carrillera Ibérica en salsa de sidra’ de Mesón el Museo

‘La cebolla metiose en el fumeru’ de La montera Picona

PREMIO MEJOR ESCANCIADOR:

Miguel Prieto de Sidreria El Centenario

FINALISTAS:

Alejandra Venegas de Parrilla Ramón.

Gheorghe Alin Pasescu de Sidreria el Secañu

PREMIO MEJOR EQUIPO SIDRERIA-LLAGAR

Este premio es el resultado de la suma conjunta de las puntuaciones de las sidrerías con las puntuaciones de su llagar hermanado

Sidreria Sobiñagu y Llagar Vallina

PREMIO A LA SIDRERÍA QUE MÁS CAJAS HA VENDIDO EN GIJÓN DE SIDRA 2019

con 30 240 culetes escanciados y 420 cajas son

La Tonada de Montevil y Sidra Contrueces

 

FINALISTAS

Parrilla Antonio  (23 472 culetes) & Sidra Riestra ( 326 cajas)

Sobiñagu (25 920 culetes) & Sidra Vallina ( 360 cajas)

 

PREMIO A LA SIDRERIA MÁS GUAPINA 

 

Sidreria Nueva Uría

 

FINALISTAS

Sidreria La Fueya de Tomás

Sidreria La Tonada de la Guia

 

PREMIO A LA SIDRA MAS PRESTOSA 

Sidra Acebal

Queremos agradecer a participantes, colaboradores y patrocinadores su implicación.

¡Hasta la próxima edición!

PRIMER CULÍN

10 Oct

¡Por fin empieza Gijón de Sidra!

Hemos inaugurado esta undécima edición en la Sidrería Chaflán, que fue la ganadora de el premio a la mejor sidrería en la pasada edición.

Nos acompañaron jugadoras del Telecable Hockey Y Natasha Lee, dos veces campeona del mundo y 6 veces campeona de Europa se tomó el primer culín para inaugurar esta edición de Gijón de Sidra – Asturias de Sidra.

Tenemos por delante 11 días de Gijón de Sidra ¡Nos vemos por los chigres!

PRESENTACIÓN DE GIJÓN DE SIDRA 2019

8 Oct

Ya falta muy poco para que de comienzo la undécima edición de Gijon de sidra. Esta tarde a las 18:00 hemos hecho la presentación en el Pueblo de Asturias.

 

En la presentación nos han acompañado, D. Alberto Ferrao Herrero, concejal delegado de educación y cultura, D. Jose Luis Álvarez Almeida de presidente de Otea, D. Tino Cortina presidente de Sidra de Asturias DOP, D. Juan Alonso Riesgo de Fundación Caja Rural de Gijón D. Rubén Fernández García, presidente de Ternera Asturiana y D. Iván de la Plata, CEO de Fenicia Marketing Gourmet, y por supuesto llagareros y hosteleros participantes.

 

Primer culín en Sidrería Río Astur

11 Oct

Damos por inaugurada esta décima edición de Gijón de Sidra – Asturias de Sidra, tomando el primer culín en la sidrería Río Astur (calle Rio de Oro, 3) ganadora de la pasada edición.

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Nos acompañaron Irene y María, jugadoras del Sporting Femenino, en este primer culín, para dar el pistoletazo de salida a 11 días de buenas sidras, deliciosas cazuelas, diversión, ambiente y tradición sidrera, además de patrocinadores, colaboradores y por supuesto participantes de esta edición.

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¡Nos vemos por los chigres del 11 al 21 de Octubre!

Presentación del Sidrobus

10 Oct

Hoy ha sido la presentación oficial del sidrobus en el puerto deportivo, donde la parada del autobús turístico.

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Nos han acompañado D. Jorge González-Palacio, gerente de Divertia, D. Juan M. Carnicero Prieto de Otea Gijón, D. José Antonio Migoya, secretario general de la Fundación Caja Rural de Gijón, D. Iván de la Plata, CEO de Fenicia Marketing Gourmet, participantes, colaboradores…

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Ya sólo nos queda un día para que de comienzo esta décima edición, en la que esperamos que disfruteis de 11 días de las mejores sidras de Asturias acompañadas de deliciosas cazuelinas, del mejor ambiente sidrero y de vuestros amigos.

Mañana a las 13:15 será el primer culín en la sidrería Rio Astur (C/ Río de Oro, 3) ganadora de la pasada edición.

¡Nos vemos en los chigres!

¡Ya hemos presentado la décima edición de Gijón de Sidra – Asturias de Sidra!

9 Oct

Que poco falta para que de comienzo esta nueva edición de Gijón de Sidra, esta mañana a las 13:00 horas hemos hecho la presentación en el pueblo de Asturias.

 

En la presentación nos han acompañado, D. Jorge Gonzalez-Palacios gerente de Divertia, D. Ricardo Álvarez de Otea Gijón, D. Tino Cortina presidente de Sidra de Asturias DOP, Dña. Elena Cebada, Directora Gerente de Ternera Asturiana, D. Iván de la Plata, CEO de Fenicia Marketing Gourmet, y por supuesto llagareros y hosteleros participantes.

Os esperamos a todos a partir del próximo jueves por los chigres

 

¡LOS TONELES DE GIJÓN DE SIDRA TOMAN LA CIUDAD!

4 Oct

La ciudad de engalana para celebrar la décima edición de Gijón de Sidra.

Los característicos toneles de Gijón de Sidra ya están en la ciudad, han venido para informarnos, como en otras ocasiones, que falta muy poco para que de comienzo una nueva edición de Gijón de Sidra.

Este año tenemos en un nuevo emplazamiento, La Plaza de Europa, y podréis encontrar los otros toneles en la Calle 17 de Agosto y en la zona de la escalerona.

Los hemos colocado en sitios muy accesibles para que foráneos y turistas puedan deleitar su vista y hacerse fotos con un elemento tan característico de la cultura sidrera como es el tonel.

¡Del 11 al 21 de Octubre vuelve Gijón de Sidra!

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