Damos por finalizada esta décima edición de Gijón de Sidra – Asturias de Sidra, que se celebró del 11 al 21 de Octubre, no sin antes agradecer a patrocinadores, colaboradores, participantes y al público en general vuestro apoyo e implicación, sin todos vosotros, no seria posible.
Ahora vamos con todos los premiados de esta edición ¡Enhorabuena!
PREMIO MEJOR SIDRERÍA
Chaflán
FINALISTAS
El Cuetu
La Tonada de Montevil.
PREMIO MEJOR CAZUELA
Sidrería El Camin Encantau con su «Ñeru de pitu de Caleya»
FINALISTAS
SIDRERIA CABRANES – Oreja guisada con patatas
MESÓN EL MUSEO – Cachopo de merluza relleno de marisco.
PREMIO MEJOR SIDRA
Al igual que en la pasada edición la votación de la mejor sidra se ha realizado de manera diferente:
El jurado de selección y el jurado secreto votaron y de sus puntuaciones se escogieron las 5 sidras con la puntuación más alta, para realizar una cata final. Dicha cata fue realizada en la sidrería ganadora en Gijón de Sidra 2017, Río Astur
Siendo una cata ciega, con un único escanciador, una única botella para cada grupo de “jurado” en la que participaron los 5 llagareros de las sidras seleccionadas por tener la puntuación más alta y las 5 sidrerías que tenían acogida dicha sidra esta edición.
GANADOR
Villacubera
FINALISTAS
– Cabueñes DOP
– JR Etiqueta negra DOP
-La Morena
– Orizon
-Villacubera
PREMIO MEJOR ESCANCIADOR:
Victor Borge de la Fueya de Tomás
FINALISTAS:
Noelia Alonso de sidrería Bobes
Adrián Casas de Sidreria El cuetu
PREMIO MEJOR EQUIPO SIDRERIA-LLAGAR
Este premio es el resultado de la suma conjunta de las puntuaciones de las sidrerías con las puntuaciones de su llagar hermanado
Sidreria Chaflán y Llagar La Morena
PREMIO A LA SIDRERÍA QUE MÁS CAJAS HA VENDIDO EN GIJÓN DE SIDRA 2018
Los ganadores con 43.920 culetes escanciados y 610 cajas son
El camín encantau y Sidra Canal
FINALISTAS
Parrilla Antonio ( 32 688 culetes) & Viuda de Corsino ( 454 cajas)
La tonada de Montevil (42 120 culetes) & Sidra Frutos ( 585 cajas)
PREMIO A LA SIDRERIA MÁS GUAPINA
Sidrería La Tonada de Montevil
FINALISTAS
Sidreria Nueva Uría
Sidreria Sobiñagu
PREMIO A LA SIDRA MAS PRESTOSA
Sidra Arsenio
Patrocinadores y colaboradores:
Ayuntamiento de Gijón – Divertia
Turismo Asturias
Sidra de Asturias
Fundación Caja Rural de Gijón
IGP Ternera Asturiana
Otea Gijón
RTPA
Alsa
Hello Rent a Car
Onda Cero
Gruas 2.000
Hotel Lastres Miramar
Croma
Y agradecer también a los 9 miembros del jurado (4 de ellos jurado secreto) por su tiempo, su energía, sus ganas y su talento.
¡Hasta la décimo primera edición! ¡Nos vemos por los chigres!
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