Ya hemos entregado los galardones de la undécima edición de Gijón de Sidra – Asturias de Sidra, que se celebró del 10 al 20 de Octubre.
Queremos agradecer a todos los que salisteis a disfrutar de Gijón de Sidra – Asturias, a patrocinadores, colaboradores y a todos los participantes vuestra implicación.
Ahora vamos con todos los premiados de esta edición ¡Enhorabuena!
PREMIO MEJOR SIDRERÍA
La Tonada de Montevil
FINALISTAS
El Sauco
La Montera Picona
PREMIO MEJOR SIDRA
Al igual que en la pasada edición la votación de la mejor sidra se ha realizado de manera diferente:
El jurado de selección y el jurado secreto votaron y de sus puntuaciones se escogieron las 6 sidras con la puntuación más alta, para realizar una cata final. Dicha cata fue realizada en la sidrería ganadora en Gijón de Sidra 2018, Sidreria Chaflán
Siendo una cata ciega, con un único escanciador, una única botella para cada grupo de “jurado” en la que participaron los 6 llagareros de las sidras seleccionadas por tener la puntuación más alta y las 6 sidrerías que tenían acogida dicha sidra esta edición.
GANADOR
Muñiz Lote 2
FINALISTAS
Frutos
Muñiz (lote 2)
Prado y Pedregal
Val de Boides (lote 2)
Valle de Peón (lote 2)
Villacubera
PREMIO MEJOR CAZUELA
‘Tacos de bacalao en crujiente’ de SIDRERIA SOBIÑAGU
FINALISTAS
‘Carrillera Ibérica en salsa de sidra’ de Mesón el Museo
‘La cebolla metiose en el fumeru’ de La montera Picona
PREMIO MEJOR ESCANCIADOR:
Miguel Prieto de Sidreria El Centenario
FINALISTAS:
Alejandra Venegas de Parrilla Ramón.
Gheorghe Alin Pasescu de Sidreria el Secañu
PREMIO MEJOR EQUIPO SIDRERIA-LLAGAR
Este premio es el resultado de la suma conjunta de las puntuaciones de las sidrerías con las puntuaciones de su llagar hermanado
Sidreria Sobiñagu y Llagar Vallina
PREMIO A LA SIDRERÍA QUE MÁS CAJAS HA VENDIDO EN GIJÓN DE SIDRA 2019
con 30 240 culetes escanciados y 420 cajas son
La Tonada de Montevil y Sidra Contrueces
FINALISTAS
Parrilla Antonio (23 472 culetes) & Sidra Riestra ( 326 cajas)
Sobiñagu (25 920 culetes) & Sidra Vallina ( 360 cajas)
PREMIO A LA SIDRERIA MÁS GUAPINA
Sidreria Nueva Uría
FINALISTAS
Sidreria La Fueya de Tomás
Sidreria La Tonada de la Guia
PREMIO A LA SIDRA MAS PRESTOSA
Sidra Acebal
Queremos agradecer a participantes, colaboradores y patrocinadores su implicación.
¡Hasta la próxima edición!
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